泛指肉類食物。
《水滸傳．第五回》：「洒家不忌葷酒，遮莫甚麼渾清白酒，都不揀選，牛肉狗肉，但有便吃。」
指蔥、蒜、韭等具有辛辣氣味的蔬菜。
《儀禮．士相見禮》：「夜侍坐，問夜，膳葷，請退可也。」
漢．鄭玄．注：「葷，辛物，蔥韭之屬。」
有關男女間淫穢事情的。
數據出典：《重編國語辭典修訂本》
參見「葷粥」、「葷允」等條。
