穀類植物所結的果實，虛有外殼，裡面卻是中空的，稱為「秕」或「秕穀」。
《說文解字．禾部》：「秕，不成粟也。」
《書經．仲虺之誥》：「若苗之有莠，若粟之有秕。」
宋．蘇軾〈稼說〉：「故富人之稼常美，少秕而多實，久藏而不腐。」
穀物中空不飽滿的。
不好的、有名無實的。
數據出典：《重編國語辭典修訂本》
